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SudOuest-Domaine Cosse Maisonneuve-Cahors-Solis-2017-Etiquette
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Description

Domaine Cosse et Maisonneuve

Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse se connaissent depuis leur enfance et ont toujours eu envie de créer de grands vins de Cahors. En 1999, ils reprennent des vignes sur des éboulis calcaires à Lacapelle-Cabanac. Par la suite, ils développent le domaine pour atteindre aujourd’hui 28 ha. Après 18 ha de viticulture en biodynamie, les sols sont rééquilibrés et les raisins atteignent des maturités optimales. Les vins sont un assemblage de malbec et de cabernet franc. C’est ainsi que le domaine produit des vins digestes comme la cuvée Solis, et des cuvées plus concentrées.

Vigneronne : Catherine MAISONNEUVE tout droit sortie du célèbre Chateau Léoville Las Cases, a un BTS viticulture et œnologie. Elle créée le domaine avec Mathieu COSSE.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 10 × 10 × 32 cm
Contenant

Bouteille 75cl

Appellation

AOP Cahors

Couleur

Type

Tranquille

Millésime

Vigneronne

Catherine MAISONNEUVE

Avec Quoi ?

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A quelle occasion ?

Avis

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