Description
Domaine Chevalier
Le Domaine CHEVALIER, constitué par Émile DUBOIS en 1850, a eu grâce à lui les honneurs de plusieurs Concours Agricoles et Expositions Universelles de l’époque. Deux hameaux se partagent le domaine viticole de 266 ha. Premièrement, Ladoix, qui tire son nom du vieux français la douix (la source) puis Buisson, connu depuis 1305 et ancienne propriété des hospices de Beaune. L’exposition Sud-Est ainsi que cette position unique et exceptionnelle, à la pointe Nord de la Côte de Beaune et au bord de la Côte de Nuits, offre une belle hiérarchie d’AOC. Bien peu de villages peuvent réunir, avec des AOC Bourgogne en rouge et en blanc, des AOC villages rouge et blanc (120 ha), des AOC villages 1er crus rouges et blancs (35 ha), et enfin des AOC grands crus (29 ha) avec les célèbres CORTON en rouge et CORTON CHARLEMAGNE en blanc.
Vigneronne : Chloé CHEVALIER reprend, en 2008, toute la partie vigne et vin du domaine familial. Ses 2 sœurs, Julie et Anaïs, l’accompagnent.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 32 cm |
| Contenant | Bouteille 75cl |
| Appellation | Côte de Nuits |
| Couleur | |
| Type | Tranquille |
| Millésime | |
| Vigneronne | Chloé CHEVALIER |
| Avec Quoi ? | Agneau, Epoisses, Langres, Porc, Veau, Viandes blanches, Viandes rouges |
| A quelle occasion ? |
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