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Bordeaux-Chateau Latour Martillac-Pessac Leognan-Grand Cru Classé-Graves-2016-Etiquette
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Description

Château Latour Martillac

Le domaine doit son nom à la tour qui se dresse dans la cour d’honneur du château. Elle est le vestige d’un fortin bâti au 12e siècle par les ancêtres de Montesquieu. L’ouvrage occupe alors une position stratégique et contrôle la route reliant Bordeaux à Toulouse. Les pierres du fortin serviront à édifier l’actuel château à la fin du 18e siècle. Le vignoble est réparti en deux sous-ensembles homogènes. Sur le plateau de Martillac, la croupe dominant la propriété est composée d’une mosaïque de graves. Ces petits cailloux déposés au quaternaire par la Garonne forment un mélange savant et harmonieux de quartz, de lydiennes, de jaspes et de silex. Ces sols pauvres et drainants constituent un terrain idéal pour la vigne, en particulier pour les cépages rouges Cabernet Sauvignon et Petit-Verdot. En se rapprochant de la Garonne, les sols prennent un profil argilo-calcaire, avec toujours quelques graves en surface. C’est ici que s’expriment le mieux nos Merlots et nos cépages blancs, Sauvignon Blanc et Sémillon.

Vigneronne : Valérie VIALARD est l’oenologue de la propriété. Sous sa responsabilité, l’équipe du chai mène un travail de grande précision, de la vendange jusqu’à la mise en bouteille.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 10 × 10 × 32 cm
Contenant

Bouteille 75cl

Appellation

AOC Graves

Couleur

Type

Tranquille

Millésime

Vigneronne

Valérie VIALARD

Avec Quoi ?

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A quelle occasion ?

Avis

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